Alimentos

ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICO

• Análisis de materias primas, productos semielaborados y productos terminados
• Análisis de control de la calidad en alimentos
• Cárnicos y derivados
• Grasos – Lácteos
• Farináceos – Granos – Azucarados
• Aditivos Alimentarios
• Aguas – Aguas gasificadas – Bebidas saborizadas
• Suplementos dietarios
• Formulados para bebes, niños y adultos
• Productos estimulantes y fruitivos
• Golosinas, chocolates, esencias, colorantes, pre mezclas
• Etiquetado nutricional según CAA
• Esterilidad comercial. Alimentos ácidos y no ácidos
• Contaminantes y aditivos
• Alteraciones y adulteraciones
• Minerales, vitaminas y antioxidantes
• Perfiles de ácidos grasos
• Investigación de metales pesados
• Pesticidas Organoclorados y Organofosforados
• Bifenilos Policlorados (PCBs), Orgánicos volátiles (VOCs)
• Edulcorantes no nutritivos
• Aguas